De essentie van een restaurant schuilt niet alleen in de gerechten, maar ook in de beleving van de ruimte. Fresh Wood belichaamt deze filosofie door een ruimte te creëren waarin de culinaire esthetiek en levensvisie samenkomen. Het ontwerp is geïnspireerd op de eenvoud en rijkdom van de natuur, en biedt een ervaring die verder gaat dan het proeven van gerechten. Het is een totaalbeleving waarbij alle zintuigen worden aangesproken.
Het unieke aan Fresh Wood is de harmonie tussen de gerechten en de omgeving. Het ontwerp breekt met de standaardisatie en middelmatigheid door een ruimte te scheppen die respect toont voor de natuur en de primitieve cultuur. De bezoeker wordt meegenomen op een zintuiglijke reis waarbij het genieten van versheid centraal staat. Dit genot strekt zich uit tot de ruimte zelf, die een frisse en duurzame uitstraling heeft.
De ontwerpers, onder leiding van Calvin Chiu, hebben elk segment van de ruimte omgetoverd tot een verhaal op zich. Klanten worden uitgenodigd op een ontdekkingsreis waarbij de natuurlijke specerijen op een artistieke wijze in het ontwerp zijn verwerkt. De reis door het restaurant wordt zo een boeiende verkenning van smaken en verhalen.
Fresh Wood is niet alleen een restaurant, het is een podium waarop de jungle en elegantie samenkomen. De ontwerpers hebben de kunst van eenvoud omarmd en putten inspiratie uit de natuur om een verrassende en rijke smaakbeleving te creëren. Het is een feestmaal dat alle gasten uitnodigt om plaats te nemen en te genieten van de kunst van het eten.
Het project, dat startte in maart 2023 en voltooid zal zijn in augustus 2023, heeft reeds erkenning gekregen met de prestigieuze A' Design Award. Fresh Wood heeft de Bronzen A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award in 2024 in ontvangst mogen nemen, een bewijs van creatieve vindingrijkheid en ervaring die bijdraagt aan een betere levenskwaliteit en de wereld een stukje mooier maakt.
Met Fresh Wood zet M Arche Design Center een nieuwe standaard voor restaurantontwerp, waarbij de liefde voor natuur, cultuur en gastronomie samensmelt tot een onvergetelijke ervaring.
Projectontwerpers: M.Arche Design Center
Afbeeldingscredits: M.Arche Design Center
Projectteamleden: Calvin Chiu
Projectnaam: Fresh Wood
Projectklant: JIUMAOJIU GROUP