Innova Café: Innovatie en Rust in Sancaktepe

Een bekroond koffieconcept dat design, comfort en beleving samenbrengt

De pandemie heeft wereldwijd geleid tot een heroverweging van publieke ruimtes, waaronder cafés. Harun Ayaydin heeft met Innova Café ingespeeld op deze veranderende behoeften door een omgeving te creëren waar bezoekers kunnen ontsnappen aan de dagelijkse hectiek. De gekozen kleurenpaletten – groen, bruin en grijs – dragen bij aan een kalmerende sfeer, terwijl het interieur uitnodigt tot zowel ontspanning als productiviteit.

Wat Innova Café uniek maakt, is de innovatieve toepassing van verlichte spiegels aan plafond en wanden, die een gevoel van diepte en ruimtelijkheid creëren. Daarnaast zijn er speciaal ontworpen muurschilderingen die het artistieke karakter van de ruimte versterken. De kern van het concept ligt in het samenbrengen van goede koffie, aangename muziek en inspirerende lees- en werkplekken, waardoor het café zich onderscheidt van traditionele koffiebars.

Het ontwerpteam heeft bestaande scheidingswanden verwijderd en nieuwe structuren toegevoegd om een open en uitnodigende ruimte te realiseren. De bar, vervaardigd uit marmer, bevindt zich strategisch achterin om bezoekers te leiden naar het hart van het café. De zitplaatsen bij de entree zijn uitgevoerd in hout en stof, met het oog op comfort en langdurig verblijf. Overal in het interieur is gekozen voor materialen die zowel esthetisch als praktisch zijn, zoals epoxy vloeren met een hout- en betonlook.

De indeling van Innova Café is zorgvuldig afgestemd op verschillende functies: een leeshoek, een werkruimte met hoge plafonds, binnenzitplaatsen en een open tuin. Een houten boekenkast tegenover de werkplek nodigt uit tot lezen en reflectie. De combinatie van planten, houten accenten en comfortabele zitmeubels zorgt voor een huiselijke sfeer waarin bezoekers zich op hun gemak voelen.

Tijdens het ontwerpproces lag de nadruk op het creëren van een ruimtelijk en rustig gevoel. Dit werd bereikt door het gebruik van natuurlijke materialen, het integreren van groen en het selecteren van zachte, uitnodigende stoffen. Uit onderzoek bleek dat de keuze voor duurzame en onderhoudsvriendelijke materialen essentieel was, gezien de intensieve benutting van het café.

Innova Café, bekroond met de Iron A' Design Award 2025, is een inspirerend voorbeeld van hoe design en innovatie kunnen bijdragen aan een betere leefomgeving. Het project van Harun Ayaydin laat zien dat een doordacht interieur niet alleen esthetisch, maar ook functioneel en sociaal verbindend kan zijn. Bezoekers worden uitgenodigd om de ruimte te ervaren als een plek voor ontmoeting, inspiratie en ontspanning.